运用试管香蕉技术来推广优良香蕉品种，这种技术属于( )

　　A. 细胞工程

　　B. 酶工程

　　C. 基因工程

　　D. 发霉工程

　　【答案】A

　　【解析】试管香蕉，是应用植物组培技术，利用香蕉生长点的组织进行组织培养。虽然每株香蕉只有一个生长点，但从原理上来说，生长点的每一个细胞都能培养成一株香蕉苗。一株香蕉的生长点有千千万万个细胞，因此一株香蕉就可以培养出千千万万棵香蕉苗。而细胞工程是按照人们的设计蓝图，进行在细胞水平上的遗传操作及进行大规模的细胞和组织培养，试管香蕉属于细胞工程，故本题选择A项。

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